عسل سفید

منبعی از آنتی اکسیدان

عسل خام حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی است. عسل سفید نیز حاوی چنین آنتی اکسیدان هایی است. آنتی اکسیدان ها به دلیل محافظت از رادیکال های آزاد به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک می کنند. برخلاف آنچه برخی گمان می کنند عسل سفید دارای خواص آنتی اکسیدانی نیست؛ اما این عسل طبیعی خواص فوق العاده ای در این زمینه دارد.

رادیکال های آزاد در روند پیری نقش دارند. همچنین ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی را افزایش دهند. منبع مطالعات معتبر نشان می دهد که پلی فنول های موجود در عسل، به ویژه عسل طبیعی خام، ممکن است در جلوگیری از بیماری های قلبی نقش داشته باشند.

اگر به دنبال جایگزینی برای قند هستید، عسل روشی سالم تر برای ارضاء نیاز به مواد شیرین در بدن شما خواهد بود. عسل های سفید طعم ملایمی دارند و همین موضوع آنها را برای پخت غذا یا میان وعده ایده آل می کند.

2. متوقف کننده سرفه

از عسل می توان به عنوان سرکوب کننده سرفه استفاده کرد. همچنین به عنوان داروی گلودرد مورد استفاده قرار می گیرد. دفعه بعد که سرفه یا سرماخوردگی داشتید، سعی کنید شربت عسل و آبلیمو میل کنید.

یک مطالعه در مجله Journal of Complementary and Alternative MedicineTrusted Source نشان داد که برای درمان سرفه، عسل به همان اندازه دکسترومتورفان، یک ماده مخدر رایج بدون سرفه، مؤثر است. عسل سفید به دلیل طعم ملایم تری که دارد، می تواند گزینه مطلوبی برای درمان سرفه باشد.

3. مراقبت از پوست و ترمیم زخم

در طول تاریخ از عسل به عنوان راهی برای التیام زخم های پوستی استفاده شده است. امروزه نیز می توانید آن را به عنوان یک عنصر در محصولات زیبایی بیابید. عسل خام می تواند باکتری ها و قارچ های مضر را از بین ببرد. این ماده به طور طبیعی حاوی پراکسید هیدروژن است یک ماده ضد عفونی کننده به حساب می آید. عسل های سفید نیز این خاصیت را دارند و در بسیاری از مواقع عملکردی بهتر از عسل های تیره تر ار خود نشان می دهند.

4. بهبود مشکلات گوارشی

از نظر تاریخی، از عسل برای درمان مسائل گوارشی مانند اسهال و زخم استفاده شده است. زخم گوارشی در معده یا دستگاه گوارش رخ می دهد. گفته می شود که مصرف 1 تا 2 قاشق چای خوری عسل خام با معده خالی باعث تسکین درد و کمک به روند بهبود می شود. عسل سفید به دلیل طعم ملایم تر خود بهتر می تواند به درمان مشکلات گوارشی کمک کند.

در عسل سفید موجود در فروشگاه وزین به ازای هر 500 گرم عسل، 5 گرم ژل رویال اضافه شده است که اکسیر جوانی است. ژله رویال ماده‌ای ژلاتینی، چسبناک و کرم رنگی است که از غدد حلقی زنبوران کارگر جوان ۳ تا ۱۱ روزه که مسئول پرورش لارو‌ها هستند ترشح می‌شود و در شاخون‌هایی که در کندو وجود دارد ذخیره می‌شود.

ویتامین‌های ژل رویال

همچنین ژل سلطنتی غنی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن انسان است که ریبوفلاوین (B2)، بیوتین (B7)، نیاسین (B3)، تیامین (B1) و اسید فولیک (B9) از جمله مهمترین‌های آنها هستند.