!حتما آبکش بشه!

به این برنج میگیم اصیل چون در زمین های شناسنامه دار اطراف فریدونکنار کاشت و برداشت میشه.

ماشاالله عطری داره که نگو هم به صورت کته و هم آبکش خوب درمیاد فقط قبل از دم کردن باید بزارید تو آب خیس بخوره

برای کته کردن: 2 ساعت تو آب و نمک خیس بخوره و بعد بزارید تا بجوشه که فقط 10 تا 12 دقیقه زمان براش کافیه، دیگه دم بزارید و نوش جان کنید.

برای آبکش کردن: از 4 ساعت قبل بزارید تو آب و نمک تا خیس بخوره، بعد از آبکش کردن و دم گذاشتن هم به 55 دقیقه زمان برای پخت نیاز داره.